Double-Schoko-Cookie♥

Hallo ihr Lieben! :)

Ich wollte euch heute ein Rezept für Schoko-Cookies vorstellen.

Als erstes wollte ich mich aber ganz herzlich bei Michi bedanken, die mich in ihrem Blog vorgestellt hat.

Also ein ganz ganz herzliches Dankeschön an dich! :*

Und nun fangen wir an :)

Zutaten für 34 Stück:

• 100g weiße Schokolade
• 100g Zartbitterschokolade
• 140g Magarine
• 100g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 EL Vanillezucker
• 1 Ei
• 190g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Kakaopulver

Und los gehts :)

Als erstes zuerhakt ihr die Schokolade in kleine Stücke. Dann gebt ihr die Magarine, Zucker und Salz in eure Schüssel und rührt das schaumig. Dann rüht ihr das Ei unter.
Als nächstes mischt ihr das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver zusammen und gebt das mit in die Schüssel. Zum Schluss gebt ihr noch die zerhakte Schokolade in die Schüssel und rüht noch mal alles kräftig durch.
Mit zwei Teelöffel setzt ihr kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Lasst viel Platz zwischen den Häufchen, weil sie noch zerlaufen. Dann lasst ihr das Backblech in den vorgeheizten Ofen ( Ober-/Unterhitze 180 °C ) ca. 10 15 min.

Dann nur noch abkühlen lassen und schon sind die Cookies fertig :)

Ich hoffe es hat euch gefallen und lasst es euch schmecken, falls ihr es nach macht. :)

LG Luisa :*